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domingo, 11 de janeiro de 2015

Pães de iogurte



Ingredientes

180g água
1c.1/2 de chá de sal
10g açúcar
25g fermento de padeiro
200g iogurte natural magro
550g farinha tipo 65

Preparação

Colocar no copo a água, o sal, o açúcar, e o fermento programar 1,30min/37ºC/vel 1.

Juntar o iogurte e programar 10seg/vel 3.

Adicionar a farinha e programar 2min/vel. espiga.

Num tapete de silicone dividir a massa em 9 bolas e deixar levedar cerca de 30 minutos ou até dobrar o volume.

Colocar no forno a 180ºC cerca de 25 minutos ou até estarem cozidos.

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