Salteado de bifes de porco com pimentos

Ingredientes

30g azeite
6 dentes de alho
100g cebola roxa  cortada em meias luas
100g pimentos amarelos em tiras
100g pimentos vermelhos em tiras
500g bifes de porco em tiras
40g cerveja
10g molho de soja
50g polpa de tomate
1 c.chá de pimentão doce
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Coentros picados q.b.


Preparação

Colocar no copo o azeite, e os alhos e programar 3seg/vel 8.

Adicionar a cebola e programar 5min/varoma/vel. colher inversa.

Adicionar os pimentos, e as tiras de bifes envolver bem com a ajuda da espátula e programar 5min/varoma/vel.colher inversa.

Adicionar a cerveja, o molho de soja, o sal,, a pimenta, a polpa de tomate, e o pimentão doce e programar 8min/100ºC/vel. colher inversa.

Polvilhar com coentros.


Sugestão

Acompanhar com batatas fritas ou arroz branco.