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terça-feira, 10 de março de 2015

Arroz de marisco



Ingredientes

100g camarão
600g água
100g polpa de tomate
1 cebola
3 dentes de alho
75g pimentos vermelho aos pedaços pequenos
40g pimento verde aos pedaços pequenos
50g azeite
100g camarão
Pimenta q.b.
11/2  caldo de marisco
380g mistura de marisco
200g arroz agulha


Preparação

Colocar no copo as cascas e as cabeças dos camarões e 500g de água e programar 5min/100ºC/vel 3.

Coar com a ajuda do cesto e reservar o caldo.

Colocar no copo os alhos, a cebola e o azeite e programar 5seg/vel 5.

Adicionar os pimentos, a polpa de tomate e programar 5min/varoma/vel 1.

Juntar os camarões, o preparado de marisco,o arroz os caldo de marisco,a pimenta, a água e o caldo até fazer 600g e programar 19min/100ºC/ vel. colher inversa.

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